Сетчатые конвейеры
- это оборудование с грузонесущим элементом - металлической сеткой. Назначение конвейера и условия его использования будут зависеть от свойств и характеристик сетки. Главным отличием сетчатых транспортеров от других является возможность их использования при очень высоких температурах. Такие конвейеры подходят для использования на линиях по производству кондитерских изделий, мясных полуфабрикатов, рыбной продукции, мойки и фасовки овощей и т.д.
Тяговым и грузонесущим элементом в их конструкции является плетеная металлическая сетка, движение которой осуществляется с помощью приводного вала, который может быть с полиамидными шестеренками, металлическим шестигранником или же цилиндрическим металлическим барабаном. Движение сетки происходит по пластиковым направляющим с низким коэффициентом трения или по опорным роликам, в некоторых случаях допускается движение по металлическим направляющим. Натяжение обеспечивается специальной натяжной конвейерной секцией.
Главным преимуществом этих конвейеров является возможность работать в широком диапазоне температур: от камеры шоковой заморозки (-35 градусов) до хлебопекарной туннельной печи (+200 градусов). Благодаря этому свойству транспортеры данного типа практически не имеют конкурентов в области высоких температур. Некоторыми типичными примерами применения являются выпускной конвейер печи, сушилка, конвейер печи.
Главным преимуществом этих конвейеров является возможность работать в широком диапазоне температур: от камеры шоковой заморозки (-35 градусов) до хлебопекарной туннельной печи (+200 градусов). Благодаря этому свойству транспортеры данного типа практически не имеют конкурентов в области высоких температур. Некоторыми типичными примерами применения являются выпускной конвейер печи, сушилка, конвейер печи.
Преимущества конвейеров с металлической сеткой
1. Надежность и долговечность
2. Открытость структуры конвейерной сетки
3. Широкий температурный диапазон
4. Высокая энергоэффективность
5. Возможность ножевого разворота
6. Гигиеничность конструкции
7. Химическая инертность
2. Открытость структуры конвейерной сетки
3. Широкий температурный диапазон
4. Высокая энергоэффективность
5. Возможность ножевого разворота
6. Гигиеничность конструкции
7. Химическая инертность
Применение сетчатых транспортеров
Особенности конструкции и разнообразие типов плетения металлических конвейерных сеток позволяют применять их в различных производственных процессах на пищевых предприятиях. Ниже приведены наиболее распространенные примеры применения.
Конвейеры для овощей и фруктов
Благодаря высокой прочности, открытой структуре и износостойкости конвейеры с металлической сеткой часто применяются в технологических конвейерных линиях по обработке овощей и фруктов: сортировка, мойка, сушка и т.д. Открытость структуры обеспечивает эффективную первичную сортировку, свободное стекание влаги после конвейерной мойки и интенсивную сушку продукции.
Кондитерская и хлебобулочная промышленность
Чаще всего конвейерные сетки в пекарнях используют в туннельных печах, т.к. лучше всего переносят высокие температуры в пекарной камере духовки.
Также типичным примером применения является конвейер отделки (декорации). Из-за открытой структуры ленты излишки декоративной жидкости или обсыпка падают через ячейки сетки в сборный лоток или ванну. Особенности конструкции позволяют обеспечить простую санитарно-гигиеническую обработку оборудования. Подобное оборудование используется в линиях по производству мороженого.
Пекарни часто используют спиральные конвейеры с металлической сетки для охлаждения горячей выпечки. Интенсивное охлаждение изделий определяется ажурностью структуры сетки.
Обработка рыбы, мяса и полуфабрикатов
Панировочные конвейерные машины используются для обсыпки рыбных полуфабрикатов панировочными сухарями. Эти транспортеры интегрированы в производственную линию и обеспечивают непрерывность технологической цепочки. Как правило, конвейер оборудован поддоном для сбора панировки.
Устройство для посыпки разрабатывается отдельно по техническому заданию заказчика.
Глазировка рыбы и морепродуктов
Принцип работы глазировочной линии: изделия подаются в морозильную камеру, где охлаждается до -15 градусов, затем на глазировщике поток продукции проходит через ванну с ледяной водой, намораживая на себя слой льда, и подается в следующую морозильную камеру для окончательной заморозки и упрочнения защитного слоя. Цикл глазировки может повторяться несколько раз, чтобы нанести необходимое количества глазури. После последней морозильной камеры продукт подается на упаковку в гофрокороба или в индивидуальную упаковку.
Упаковка продукции в термоусадочную пленку
Сетчатый транспортер используется как часть конвейерной термоусадочной машины. Изделия в пленке заходят по конвейеру в термоусадочный модуль, где формируется окончательная упаковка. Данный тип оборудования используется для формирования групповой транспортной упаковки для бутылок, банок, пакетов с соком и других видов продукции. Также может использоваться для упаковки штучных продуктов.
Ножевой переход между конвейерами
Ножевой конвейерный переход обеспечивает надежную передачу продукта между транспортерами в конвейерной линии. Находит применение в линиях по производству мясных полуфабрикатов, линиях по производству мелкоштучных кондитерских изделий и т.д. Особенностью конструкции является то, что переход не имеет собственного привода: вращение валов обеспечивается ременной передачей от приводного вала одного из транспортеров.
Конвейеры для овощей и фруктов
Благодаря высокой прочности, открытой структуре и износостойкости конвейеры с металлической сеткой часто применяются в технологических конвейерных линиях по обработке овощей и фруктов: сортировка, мойка, сушка и т.д. Открытость структуры обеспечивает эффективную первичную сортировку, свободное стекание влаги после конвейерной мойки и интенсивную сушку продукции.
Кондитерская и хлебобулочная промышленность
Чаще всего конвейерные сетки в пекарнях используют в туннельных печах, т.к. лучше всего переносят высокие температуры в пекарной камере духовки.
Также типичным примером применения является конвейер отделки (декорации). Из-за открытой структуры ленты излишки декоративной жидкости или обсыпка падают через ячейки сетки в сборный лоток или ванну. Особенности конструкции позволяют обеспечить простую санитарно-гигиеническую обработку оборудования. Подобное оборудование используется в линиях по производству мороженого.
Пекарни часто используют спиральные конвейеры с металлической сетки для охлаждения горячей выпечки. Интенсивное охлаждение изделий определяется ажурностью структуры сетки.
Обработка рыбы, мяса и полуфабрикатов
Панировочные конвейерные машины используются для обсыпки рыбных полуфабрикатов панировочными сухарями. Эти транспортеры интегрированы в производственную линию и обеспечивают непрерывность технологической цепочки. Как правило, конвейер оборудован поддоном для сбора панировки.
Устройство для посыпки разрабатывается отдельно по техническому заданию заказчика.
Глазировка рыбы и морепродуктов
Принцип работы глазировочной линии: изделия подаются в морозильную камеру, где охлаждается до -15 градусов, затем на глазировщике поток продукции проходит через ванну с ледяной водой, намораживая на себя слой льда, и подается в следующую морозильную камеру для окончательной заморозки и упрочнения защитного слоя. Цикл глазировки может повторяться несколько раз, чтобы нанести необходимое количества глазури. После последней морозильной камеры продукт подается на упаковку в гофрокороба или в индивидуальную упаковку.
Упаковка продукции в термоусадочную пленку
Сетчатый транспортер используется как часть конвейерной термоусадочной машины. Изделия в пленке заходят по конвейеру в термоусадочный модуль, где формируется окончательная упаковка. Данный тип оборудования используется для формирования групповой транспортной упаковки для бутылок, банок, пакетов с соком и других видов продукции. Также может использоваться для упаковки штучных продуктов.
Ножевой переход между конвейерами
Ножевой конвейерный переход обеспечивает надежную передачу продукта между транспортерами в конвейерной линии. Находит применение в линиях по производству мясных полуфабрикатов, линиях по производству мелкоштучных кондитерских изделий и т.д. Особенностью конструкции является то, что переход не имеет собственного привода: вращение валов обеспечивается ременной передачей от приводного вала одного из транспортеров.
Доставка. Нашу продукцию мы отправляем в любой город, поселок, село России, Казахстана или Беларуси. Подробнее здесь.
